15 termék
Bio sötét juharszirup, C osztályú, 250 ml, Smart Organic
Bio A osztályú borostyánszínű juharszirup, 250 ml, Smart Organic
Bio kókuszvirág-nektár, 400 g, Dragon Superfoods
Miért cseréld le a cukrot természetes édesítőszerekre?
A finomított cukor nagy mennyiségben hirtelen energiaszint-emelkedést és -csökkenést, egymást követő éhségrohamokat, anyagcsere-stresszt, hosszú távon pedig fog- és testsúlyproblémákat okoz. Amikor az édesség kíméletesebb forrásokból származik, a szervezeted jobban reagál. Ezért olyan változatokat választottunk, amelyek enyhén édesítenek, és érdekesebb tápanyagprofillal rendelkeznek:
a juharszirup karamelles árnyalatot kölcsönöz;
a kókuszvirágcukor glikémiás indexe alacsonyabb a hagyományos cukorénál;
a meszkít toffee-ra emlékeztető ízt ad;
a datolyapor megőrzi a gyümölcs rostjait.
Alacsonyabb kalóriatartalmú receptekhez eritritet is használhatsz. Mindezek az édesítőszerek kiválóan kombinálhatók BIO főző- és sütőtermékekkel, valamint mindennapi receptjeiddel.
Minden desszerthez illő természetes édesítőszerek
Kínálatunkban ezt találod:
Amber változatú organikus juharszirup vagy klasszikus juharszirup, amely ideális palacsintához, növényi tejjel készült kávéba vagy házi granolára.
BIO kókuszcukor aranyszínű süteményekhez, kekszekhez és banánkenyérhez.
Datolyaőrlemény, amely jól elkeverhető smoothie-ban, joghurtban vagy chiapudingban.
Porított mesquite, a proszopisz hüvelyéből származó édesítőszer enyhe karamellás ízzel, amely kiváló kásához, palacsintához vagy lattéhoz.
Alacsony kalóriatartalmú receptekhez válaszd a BIO eritritet.
Demerara vagy Muscovado cukrot is kínálunk azoknak, akik a klasszikus állagot szeretnék, de bio minősítéssel.
Így használd őket:
Reggeli. Egy kanál juharszirup zabkására, gyümölccsel és diófélékkel.
Sütés. Helyettesítsd a fehér cukrot kókuszcukorral a muffinokban, vagy használj datolyaőrleményt a kekszekhez.
Italok. Mesquite mandulatejes lattéban, eritrit limonádéban vagy jeges teában.
Snackek. Enyhe édesítés házi granolához vagy zabgolyókhoz.
BIO szuperélelmiszerekkel és BIO növényi fehérjékkel együtt könnyedén növelheted a desszertek tápértékét. Így kontrollálhatod a mennyiséget és az összetevőket, az ízlelőbimbóid pedig elégedettek maradnak.
A termékek könnyen adagolhatók, tiszta ízűek, és egyszerűbb vagy összetettebb receptekben is jól működnek. Kezdd a cukorhoz képest 20-30 százalékkal kisebb mennyiséggel, kóstold meg, majd ízlés szerint korrigáld. Idővel látni fogod, hogy az édességnek nem kell bonyolultnak lennie ahhoz, hogy finom legyen.
A Bett’r Fooddal a desszertekben a természetes édesítőszerek édesebbé teszik az életet, a gondokat pedig kisebbé.
Gyakran ismételt kérdések
A természetes édesítőszerek növényi forrásokból származnak, és gyakran a finomított cukor egészségesebb alternatívájának tekintik őket, mivel nem tartalmaznak hozzáadott vegyi anyagokat, és nem esnek át intenzív ipari feldolgozáson. Édességet biztosítanak, de kisebb hatással vannak a vércukorszintre, és bizonyos esetekben további tápanyag-előnyökkel is járnak, például vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
A legnépszerűbb bioalternatívák közé tartozik a kókuszcukor, az eritrit, a juharszirup és a datolyapor. Mindegyiknek megvannak a maga sajátos jellemzői, a választás pedig a személyes preferenciáktól függ.
A természetes édesítőszerek, például a kókuszcukor, az eritrit, a juharszirup és a datolyapor növényi forrásokból származnak, és kevésbé feldolgozottak, mint a szintetikus édesítőszerek. Nem tartalmaznak kémiai adalékanyagokat, és további előnyöket is biztosíthatnak, például vitaminokat és ásványi anyagokat.
A kókuszcukor természetes édesítőszer, amelyet a kókuszpálma virágainak nektárjából nyernek. Alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a fehér cukornak, ezért jobb választás azok számára, akik szeretnék kontrollálni a vércukorszintjüket. Kis mennyiségben olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kálium, a magnézium és a cink.
Az eritritol természetes édesítőszer, szinte nulla kalóriatartalommal, amely nem befolyásolja a vércukorszintet. Édesebb a cukornál, íze azonban hasonló, és nem okozza a vércukorszint emelkedését. Gyakran választják azok, akik ketogén étrendet vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek.
A juharszirup természetes édesítőszer, amelyet a juharfa nedvéből a víz elpárologtatásával nyernek. Gazdag antioxidánsokban és olyan ásványi anyagokban, mint a mangán és a cink. Italokban, desszertekben vagy palacsinta és gofri önteteként használható, így egészségesebb alternatívát jelent a finomított cukor helyett.
A datolyapor szárított datolya őrlésével készül, és természetes édességet biztosít. Jó rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás, például káliumot és magnéziumot tartalmaz. Különféle desszertekben, turmixokban vagy meleg italokban használható további édesség és tápérték hozzáadására.
Az eritritol azok számára a legmegfelelőbb, akik szeretnék elkerülni a vércukorszint ingadozását, mivel minimális hatással van rá. A kókuszvirágcukor glikémiás indexe alacsonyabb a finomított cukorénál, de még így is befolyásolja a vércukorszintet. A juharszirup és a datolyaőrlemény szintén jó választás, de mértékkel kell fogyasztani őket, mert magasabb a glikémiás indexük.
Igen, mindezek az édesítőszerek alkalmasak főzéshez és sütéshez. A kókuszvirágcukor és a juharszirup édes és sós receptekhez egyaránt használható. Az eritrit ideális alacsony kalóriatartalmú receptekhez, a datolyapor pedig nyers desszertekhez vagy turmixokhoz megfelelő.
A finomított cukor nélkül készült Bettr Food termékek kiváló választást jelentenek azok számára, akik csökkenteni szeretnék cukorfogyasztásukat, és egészségesebb életmódra törekednek.
