A mandula kiemelkedik rost- és E-vitamin-tartalmával, míg a kesudió magnéziumot és rezet biztosít. Hasonlítsa össze általános tápértékeiket, a Bett’r vaj címkéit és a két alapanyag praktikus felhasználási módjait az őszi ételekben.
A dióvaj és az ízesített krém hasonlóan nézhet ki, de másképp viselkedik a konyhában. Fedezd fel, mire érdemes figyelni az összetevőknél, és melyiket válaszd szószokhoz, zabkásához, palacsintához és sütéshez.
Az irodai nassolnivalók észrevétlenül is összeadódhatnak, kalóriában és költségben egyaránt. Egy kis tervezéssel olyan íróasztalfiókot alakíthatsz ki, amely megfelel a sűrű napoknak, a kalóriacéloknak és a reális heti költségvetésnek.
Édes sütőtök, pirult sárgarépa és zsenge karfiol, melegen tálalva krémes mogyorószósszal. Könnyen elkészíthető őszi zöldségtál köretként, vagy rizzsel és tofuval kiegészítve akár főételként is fogyasztható.
A két mandula-összetevő különböző funkciót tölt be. A mandulafehérje növeli a fehérjetartalmat és sűríti a keveréket. A mandulavaj pörkölt ízt, zsiradékot és lágyabb szájérzetet biztosít.