Dragon Superfoods Organic Walnut Flour is made from 100% partially defatted organic walnut kernels, finely ground after part of their natural oil has been extracted.
It retains the characteristic walnut aroma and delicate nutty taste while offering 51% plant protein and a high fibre content. Use it in cakes, biscuits, pancakes, bread, dessert bases and keto-style recipes.
Organic
Gluten-free
100% walnuts
51% plant protein
High in protein
High in fibre
Low in saturated fat
Partially defatted
Delicate walnut flavour
Suitable for sweet and savoury baking
Dióbélből készült bio liszt
A Dragon Superfoods bio diólisztje ökológiai gazdálkodásból származó dióbélből készül.
A természetes dióolaj egy részének kíméletes kivonása után a részben zsírtalanított dióbeleket finomra őrlik, így sokoldalú, gazdag tápértékű liszt készül.
A termék egyetlen összetevőt tartalmaz: 100% bio dió.
Gazdag dióaroma és finom íz
A dióliszt megőrzi a dió jellegzetes aromáját, finom állagú, íze pedig enyhe és természetesen diós.
Mélységet ad a desszerteknek és süteményeknek anélkül, hogy túlzottan dominálna, és különösen jól illik a kakaóhoz, csokoládéhoz, fahéjhoz, vaníliához, kávéhoz és gyümölcsökhöz.
51% növényi fehérje
A termék 100 grammonként 51 g fehérjét tartalmaz, és magas a fehérjetartalma.
A fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához, valamint a normál csontozat fenntartásához.
A dióliszt kényelmes módja a sütemények, palacsinták, reggeli ételek és házi nassolnivalók fehérjetartalma növelésének.
Magas rosttartalom
A Dragon Superfoods diólisztje 100 grammonként 16 g rostot tartalmaz, és magas a rosttartalma.
A növényi fehérje és rost koncentrált kombinációja hasznos összetevővé teszi a laktatóbb és tápanyagokban gazdagabb receptekhez.
Alacsony telítettzsír-tartalom
A liszt 100 grammja 1,4 g telített zsírt tartalmaz, és alacsony a telítettzsír-tartalma.
Mivel az olaj egy részét kivonták belőle, tápértéke eltér az egész dióbélétől, miközben megőrzi jellegzetes ízét.
Sokoldalú alternatíva a hagyományos liszthez
A dióliszt számos receptben a hagyományos liszt egy részét helyettesítheti.
A legjobb állag eléréséhez először a receptben szereplő liszt körülbelül 10-30%-át helyettesítse vele, majd a kívánt állag szerint módosítsa az arányt.
Mivel nem tartalmaz glutént, a rugalmasságot vagy erős szerkezetet igénylő receptekhez más lisztet vagy kötőanyagot is hozzá kell adni.
Édes receptekhez ideális
Dióliszt felhasználása:
- Tortákhoz és muffinokhoz
- Kekszekhez és aprósüteményekhez
- Palacsintához és gofrihoz
- Brownie-hoz
- Pitékhez és pitealapokhoz
- Házi granolához
- Energiagolyókhoz
- Desszertkrémekhez
- Csokoládés receptekhez
- Reggeli tálakhoz
Sós receptekhez
Finom, diós íze ezekhez is jól illik:
- Házi kenyér
- Kekszek
- Sós muffinok
- Zöldségfasírtok
- Panírozott zöldséges ételek
- Szószok és krémek
- Töltelékek
Keto jellegű receptek
100 grammonként 11 g szénhidráttal és 51 g fehérjével a dióliszt alacsony szénhidráttartalmú és ketoétrendek ihlette receptekben is használható.
Különösen hasznos olyan sütési receptekben, amelyekben a gabonaliszt egy részét dióliszttel helyettesítik a gazdagabb íz és a tömörebb állag érdekében.
Természetes módon megőrzi a dió tápanyagprofilját
A dió természetesen tartalmaz növényi zsírokat, fehérjét, rostot és számos mikrotápanyagot.
A részben zsírtalanított liszt megőrzi ennek a természetes tápanyagprofilnak egy részét, miközben koncentráltabb fehérjetartalmat biztosít, mint az egész dióbél.
A dióliszt használata
Használja desszertekhez, süteményekhez, palacsintához, kenyérhez, kekszekhez és házi készítésű rágcsálnivalókhoz.
A receptben a hagyományos liszt egy részét helyettesítse vele, vagy kombinálja zab-, mandula-, kókusz- vagy más gluténmentes lisztekkel.
Finomabb állag eléréséhez alaposan keverje össze a száraz hozzávalókkal, mielőtt hozzáadja a folyadékokat.
Gyakran ismételt kérdések
Mi az a dióliszt?
A dióliszt dióbél őrlésével készül. Ez a termék részben zsírtalanított bio dióból készül, amelyből a természetes olaj egy részét kivonták.
Csak diót tartalmaz?
Igen. Az egyetlen összetevő 100%-ban bio, részben zsírtalanított dió.
Mennyi fehérjét tartalmaz?
100 grammonként 51 g fehérjét tartalmaz, és magas a fehérjetartalma.
Magas a rosttartalma?
Igen. 100 grammonként 16 g rostot tartalmaz, és magas a rosttartalma.
Milyen az íze?
Finom, mégis jellegzetes dióíze van, enyhén pörkölt és földes jegyekkel.
Helyettesítheti a hagyományos lisztet?
Sok receptben helyettesítheti a hagyományos liszt egy részét. Rugalmasságot vagy könnyű szerkezetet igénylő receptekhez érdemes más liszttel kombinálni.
Használható keto receptekhez?
Igen. A keto- és alacsony szénhidráttartalmú étrendek ihlette receptekben is használható, különösen gabonaliszt részleges helyettesítésére.
Használható sós receptekhez?
Igen. Kenyérhez, kekszekhez, sós muffinokhoz, zöldségfasírtokhoz, szószokhoz és töltelékekhez is alkalmas.
Gluténmentes?
Igen. A termék gluténmentes.
Vegánok is fogyaszthatják?
Igen. Csak diót tartalmaz, és növényi alapú receptekhez is alkalmas.
Kevesebb mutatása
