Az amaránt egy olyan gabona, amely tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat, ami majdnem kétszerese a rizsben és a kukoricában található mennyiségnek. Az amaránt jó rost-, vas-, szelén-, magnézium-, foszfor- és B6-vitaminforrás. Ha cöliákiás betegségben szenved, az amaránt egyike a sok nagyszerű gluténmentes gabonaféleségnek!
Javasolt felhasználás: Öntsön 3 csésze vizet egy vastag fenekű serpenyőbe, és forralja fel.

Adjon hozzá 1 csésze száraz amarántmagot. Gyorsan keverjük össze, zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön főzzük. Pároljuk, amíg a víz fel nem szívódik (kb. 20 perc). Normális, hogy a főtt amaránt ragacsos és csomós. Hozzáadható zabkásához reggelire, salátákhoz és különféle sós ételekhez vagy desszertekhez.

Összetevő: amaránt*.
*tanúsított bio összetevő.
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Származási hely: India
Bio terméktanúsítvány a BG–BIO–22 szerint