Bett’r Organic Gluten-Free Chocolate Chip Cookie Mix makes it easy to bake soft, golden cookies at home. The mix combines gluten-free oat flour, coconut sugar and 12% dark chocolate drops, with a delicate touch of Bourbon vanilla.
🌿 100% organic
✓ Gluten-free <20 ppm
🍫 12% dark chocolate drops
🥥 With coconut sugar
Egyszerűbben készíthető házi csokidarabos keksz
A Bett’r Organic Gluten-Free Chocolate Chip Cookie Mix elvégzi helyetted a száraz hozzávalók összeállítását, így néhány további összetevővel otthon is frissen sült kekszeket készíthetsz.
A recept gluténmentes zablisztet, kókuszcukrot, tápiókakeményítőt és rizslisztet kombinál 12% étcsokoládé-darabkával és Bourbon vaníliával.
Add hozzá a választott tejet vagy növényi italt, valamint az olajat vagy az olvasztott vajat, formázd meg a tésztát, majd süsd meg.
12% étcsokoládé-darabka
A keverék 12% étcsokoládé-darabkát tartalmaz, amely kakaómasszából, kókuszcukorból, kakaóvajból és sheavajból készül.
A csokoládé legalább 61,5% kakaót tartalmaz, így minden falatban jellegzetes kakaóíz érvényesül.
Kókuszcukorral édesítve
A kekszkeverékben és a csokoládé-darabkákban is kókuszcukrot használnak.
Édessége természetesen harmonizál az étcsokoládéval és a Bourbon vaníliával, kiegyensúlyozott kekszízt teremtve anélkül, hogy hagyományos fehér cukorra lenne szükség.
Gluténmentes
A recept gluténmentes zablisztet használ, a kész keverék pedig 20 ppm alatti gluténtartalommal gluténmentes.
Tápiókakeményítőt és rizslisztet is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a megsült kekszek állagához.
Bourbon vaníliával
A kevés Bourbon vanília kerekebbé teszi a csokoládé ízét, és melegebb, aromásabb lecsengést ad a kekszeknek.
Körülbelül 12 kekszhez
Egy 300 g-os csomagból körülbelül 12 keksz készíthető.
Csak erre lesz szükséged:
- 80 ml növényi olaj vagy olvasztott vaj
- 50 ml tej vagy növényi ital
Elkészítés
- Melegítsd elő a légkeveréses sütőt 170°C-ra, légkeverés nélkül pedig 185–190°C-ra.
- Készíts elő egy 30 × 30 cm-es tepsit. Enyhén kend ki, vagy béleld ki sütőpapírral.
- Egy tálban keverd össze a teljes száraz kekszkeveréket 80 ml olajjal vagy olvasztott vajjal, valamint 50 ml tejjel vagy növényi itallal.
- Alaposan keverd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
- Formázd a tésztát 12 egyforma méretű golyóvá, helyezd őket a tepsire, majd kissé lapítsd le mindet.
- Süsd 12–15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
- Tálalás előtt hagyd a kekszeket teljesen kihűlni.
Gyakran ismételt kérdések
Gluténmentes a kekszkeverék?
Igen. A termékspecifikáció szerint a gluténtartalom 20 ppm alatt van.
Hány kekszet készíthetek egy csomagból?
Az elkészítési útmutató körülbelül 12 kekszhez készült.
Mit kell hozzáadnom?
80 ml növényi olajra vagy olvasztott vajra, valamint 50 ml tejre vagy növényi italra lesz szükséged.
Mennyi csokoládét tartalmaz a keverék?
A keverék 12% étcsokoládé-darabkát tartalmaz.
Mennyi kakaót tartalmaz a csokoládé?
A keverékben használt étcsokoládé legalább 61,5% kakaót tartalmaz.
Mivel van édesítve a keverék?
A recept kókuszcukrot tartalmaz, többek között az étcsokoládé-darabkákban is.
Mennyi ideig kell sütni a kekszeket?
Körülbelül 12–15 percig süsd őket, amíg aranybarnák nem lesznek.
Milyen hőmérsékleten kell megsütnöm?
Légkeveréses sütőben 170°C-on, légkeverés nélkül pedig 185–190°C-on használd.
Kevesebb mutatása
